pomme de terre - VGPD - végétalienne pure & dure

pomme de terre

15 novembre 2013

Pomme de terre farcie aux légumes d'été

Ingrédients (par personne) 1 grosse pomme de terre1/4 de courgette1/4 d'aubergine1/4 d'oignon1 gousse d'ail1/2 poivron1 c à soupe d'huile d'oliveherbe de provencegros selsel,poivre pm Préparation Tout d'abord, cuire la pomme de terre au four sur un lit...

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Tags: pomme de terre, courgette, oignon, aubergines, poivron, légumes

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14 septembre 2013

Panier de tomate farcie aux légumes

Ingrédients: 2 tomates1/2 courgette1/2 aubergine1 pomme de terre1 gousse d'ail1/2 poivron1 cuillère à café d'huile d'oliveépices: carvi, noix de muscade, coriandre moulue, cannelle moulue.sel poivre pm Préparation : Coupez les tomates en faisant 2 entailles...

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Tags: pomme de terre, tomate, courgette, aubergines, légumes

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31 août 2013

Hamburger végétalien

Ingredients: pain pour hamburger1 tomatequelques feuilles de salade1 oignon1 barquette de haché végétal1/2 courgette 1/2 pomme de terre1 c à soupe de farine1/2 poivronhuile d'holivecrème de sojasel poivre pm Préparation: Lavez et râpez la courgette, la...

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Tags: haché végétal, pomme de terre, courgette, oignon, poivron, légumes, sandwich

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15 juillet 2013

Big sandwich végétalien

Ingrédients: 1/2 baguette1 pomme de terre20g de bolets (conserve ou frais)2 feuilles de salade1/2 tomateail et persilsel pmmoutarde Préparation: Pelez la pomme terre, coupez la en carrés, que vous faites frire à la poele avec un peu d'huile. Retirez les,...

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Tags: pomme de terre, champignons, salade, pain, sandwich

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4 mai 2013

Pommes de terre gratinées au fromage (vegan)

Ingrédients 2 belles pommes de terre par personne3 tranches de fromage vegan qui fond (on en trouve dans certains magasins bio, ou par correspondance sur "un monde vegan") 1 briquette de crème de soja1 càc de curry en poudresel poivre pm Préparation Pelez...

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Tags: pomme de terre, fromage végétal, légumes, gratin

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4 avril 2013

Gratin de pommes et de pommes de terre au curry

Ingrédients (2-3 parts) 3 pommes de terre moyennes 1 pomme type golden 1 brique de crème de soja 1 cuillère à café de pâte de curry rouge sel poivre pm Préparation Pelez les pommes de terre et débitez les en rondelles. Pelez les pommes et détaillez les...

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Tags: pomme de terre, curry, sucré-salé, pomme, gratin

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5 mars 2013

Gratin de purée au pistou et aux tomates confites

Ca fait quelques temps que je n'avais pas posté de recette!J'ai été assez occupée ces derniers temps, mais vous allez voir, j'ai plein de choses en stock! Ingrédients 2 pommes de terre par personne4 cuillères à café de pistou4 tomates séchées1 briquette...

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Tags: pomme de terre, tomate, légumes, pistou, gratin

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20 janvier 2013

Pizza aux asperges, aux pommes de terre et aux câpres

Ingrédients 1 pâte à pizza de la sauce tomate cuisinée, ou parfumée aux herbes1 boîte d'asperges vertes1 pomme de terre bouillie et refroidie1 poignée de câpres Préparation préchauffez votre four à 210°. étalez votre pâte sur une plaque de pâtisserie...

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Tags: pomme de terre, pizza, légumes, asperge, câpres

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18 janvier 2013

Verrines de pomme de terre, pistou et caviar vegan

Ingrédients 4 c à c de caviar vegan2 pommes de terre4 c à c de pistou4 c à s d'huile d'olive4 tomates séchées1/2 yaourt soja naturesel poivre pm Préparation Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau (départ eau froide + gros sel) Mélangez le yaourt...

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Tags: pomme de terre, verrines, pistou, caviar vegan

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24 décembre 2012

Pot au feu végétalien

Ingrédients 250g de seitan2 carottes1 poireaux1 patate douce1 grosse pomme de terre1 bouquet garni1 litre d'eau Préparation Lavez et coupez tous les légumes. Dans une marmite, mettez l'eau (départ à froid) les légumes, une pincée de sel gros. Faites bouillir,...

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Tags: pomme de terre, seitan, légumes

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