20 janvier 2013
Pizza aux asperges, aux pommes de terre et aux câpres
Ingrédients
1 pâte à pizza
de la sauce tomate cuisinée, ou parfumée aux herbes
1 boîte d'asperges vertes
1 pomme de terre bouillie et refroidie
1 poignée de câpres
Préparation
préchauffez votre four à 210°.
étalez votre pâte sur une plaque de pâtisserie ou un plat à pizza, et versez-y une louche de sauce tomate que vous étalerez en couche épaisse.
déposez par dessus les asperges égouttées, la pomme de terre coupée en moreaux, les câpres.
enfournez à four chaud pour 20mn environ.
gardez les aperges restantes pour un velouté par exemple.
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