Pour réveiller un peu l'endive! Ingrédients 2 belles endives1 avocatdes tomates séchées1 poignée de graines germées (ici: radis) vinaigrette balsamique (à présenter à part) Préparation Epluchez l'endive, coupez là en tronçons. Ouvrez l'avocat en deux,...

Ingrédients 3 feuilles d'algue nori200g de riz rond1 avocatPâte wasabi, gingembre mariné, sauce de soja (au rayon exotique) Préparation Faites cuire le riz et égouttez le bien.Découpez l'avocat en petits cubes ou bâtonnets. Sur du film alimentaire ou...

Ingrédients 1 Avocat 1/2 Banane1 cuillère a soupe de vinaigre balsamiqueUne pincée de piment d'espelette/ un peu de piment fraisSel et poivre pm Préparation Pelez l'avocat et la banane.Mixez l'avocat avec la banane, ajoutez le vinaigre,la pincée de piment.Assaisonnez....