oignon - VGPD - végétalienne pure & dure

oignon

15 novembre 2013

Pomme de terre farcie aux légumes d'été

Ingrédients (par personne) 1 grosse pomme de terre1/4 de courgette1/4 d'aubergine1/4 d'oignon1 gousse d'ail1/2 poivron1 c à soupe d'huile d'oliveherbe de provencegros selsel,poivre pm Préparation Tout d'abord, cuire la pomme de terre au four sur un lit...

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Tags: pomme de terre, courgette, oignon, aubergines, poivron, légumes

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15 octobre 2013

Tofu à l'escabèche

Ingrédients 100g de tofu4 feuilles d'algues (en magasin bio ou asiatique, ou au rayon sushi) 50g de poivrons rouge et vert1/2 oignon1 gousse d'ail1 tomatevinaigre,huile d'olivesel poivre pm Préparation Pelez l'ail et l'oignon et hachez les. Coupez le...

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Tags: tomate, oignon, tofu, poivron, légumes, algues

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31 août 2013

Hamburger végétalien

Ingredients: pain pour hamburger1 tomatequelques feuilles de salade1 oignon1 barquette de haché végétal1/2 courgette 1/2 pomme de terre1 c à soupe de farine1/2 poivronhuile d'holivecrème de sojasel poivre pm Préparation: Lavez et râpez la courgette, la...

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Tags: haché végétal, pomme de terre, courgette, oignon, poivron, légumes, sandwich

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26 août 2013

Sauce tomate maison

Ingrédients: 5 tomates bien mûres1 oignon1 gousse d'ail1 feuille de laurier1 petite branche de thym frais1 cuillère à café de sucre en poudreun peu d'huile d'olivesel, poivre PM Préparation: Mondez les tomates Pelez l'oignon, l'ail, lavez le thym et le...

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Tags: tomate, oignon, légumes, sauce

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6 août 2013

Légumes sautés à l'aigre douce

ingrédients 2 carottes1 courgette1 oignon10g de graines de courge10g de pignons 1 cuillère à soupe d'huile olive 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe vinaigre de Xérès1 c. à soupe de golden syrup ou sirop d'agave préparation Lavez tous les légumes....

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Tags: courgette, oignon, carotte, légumes, sucré-salé

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11 février 2013

Tarte aux oignons caramélisés

Ingrédients 1 pâte brisée faite maison ou du commerce sans beurre1 gros oignon blanc ou 2 moyens1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café d'huile d'olive Préparation Coupez les oignons en tranches finesDans une poele, faites chauffer l'huile, ajoutez...

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Tags: oignon, tarte, légumes, sucré-salé

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27 décembre 2012

Tarte à la tomate confite, au pistou, aux pignons et au confit d'oignon

Ingrédients 1 pâte briséetomates séchées à l'huile1 petit pot de confit d'oignon 3 c à soupe de pesto végétalien (vérifier la composition: certains contiennent du parmesan) 2 c à soupe de pignons de pinthym frais4 c à soupe de crème végétale (soja) Préparation...

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Tags: tomate, oignon, pâte brisée, tarte, pistou

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5 septembre 2012

Légumes à la provençale

Ingrédients 1 aubergine2 tomates moyennes1 oignon jaune ou blanchuile d'oliveherbes de provencegomasio (ou sel pm) Préparation Pelez l'oignon et coupez le en tranches horizontales. Lavez et tranchez l'aubergine en rondelles, et faites de même pour la...

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Tags: tomate, oignon, aubergines, légumes

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