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VGPD - végétalienne pure & dure
22 octobre 2013

Fromage frais maison

Fromage frais maison
Ingrédients: 2 yaourts de soja natureépices ou herbes de votre choix (ici épices pour tajine)sel poivre pm préparation: égouttez quelques heures les yaourts de soja dans un torchon dans une passoire en posant un poids sur le dessus. assaisonnez à votre...
Posté par Wen31 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage végétal,  épices,  herbes

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19 octobre 2013

Ragoût a la fleur de bananier

Ragoût a la fleur de bananier
Ingrédients: 1/2 Fleur de bananier (en magasin exotique)1/2 poivron vert et rouge1 gousse d'ail1/2 oignon200g de tofu nature1 cuil à café de tomate concentréehuile d'olive1/2 cuil à café de pâte de curry1 verre d'eausel poivre pm Préparation: Epluchez...
Posté par Wen31 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tofu,  poivron,  curry,  légumes,  exotique

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15 octobre 2013

Tofu à l'escabèche

Tofu à l'escabèche
Ingrédients 100g de tofu4 feuilles d'algues (en magasin bio ou asiatique, ou au rayon sushi) 50g de poivrons rouge et vert1/2 oignon1 gousse d'ail1 tomatevinaigre,huile d'olivesel poivre pm Préparation Pelez l'ail et l'oignon et hachez les. Coupez le...
Posté par Wen31 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  oignon,  tofu,  poivron,  légumes,  algues

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13 octobre 2013

Tomates en crumble

Tomates en crumble
Ingrédients: 4 tomates 2 cuil à soupe d'huile d'olive2 gousses d'ail2 cuil à café de sucresel poivre pm 100g de farine100g de margarine1 petit bouquet de persil Préparation: Lavez les tomates, coupez les en deux. Chauffez l'huile d'olive dans une poele,...
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Tags: tomate,  verrines,  légumes,  crumble

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11 octobre 2013

Sablés à la réglisse

Sablés à la réglisse
Ingrédients: 65 g de margarine125 g de farine100 g de sucre en poudre2 cl d'eau40g de poudre de réglisse Préparation: Mélangez la margarine, la farine et le sucre avec les doigts. Ajoutez de l'eau, si nécessaire, pour former une pâte homogène. Étalez...
Posté par Wen31 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  sablés,  épices,  réglisse

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6 octobre 2013

Spaghetti à la sauce tomate maison

Spaghetti à la sauce tomate maison
Ingrédients: Des spaghetti cuits l'eau saléeSauce tomate maison (voir recette ici) pour la finition: 2 rondelles de courgette1 cuil à soupe d'huile d'oliveParmesan vegan (du commerce, ou poudre d'amande pilée avec un peu de sel marin) Préparation: Portez...
Posté par Wen31 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  légumes,  pâtes,  spaghetti

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