Ingrédients

1 pâte brisée
tomates séchées à l'huile
1 petit pot de confit d'oignon
3 c à soupe de pesto végétalien (vérifier la composition: certains contiennent du parmesan)
2 c à soupe de pignons de pin
thym frais
4 c à soupe de crème végétale (soja)

 

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Foncez la pate dans un moule à tarte.
Etalez le pesto au fond de la tarte + le confit d'oignon.

Dressez les tomates sur le dessus ,ajoutez les pignons, et terminez par la crème en petites touches, décorez avec le thym.

Enfournez la tarte à 180°pendant 25 à 30 minutes environ.

 

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