Ingrédients

250g de tofu fumé
1 blanc de poireau
1/2 oignon
1 cuillère à soupe de margarine
2 pommes de terre
1carotte
du thym
sel poivre pm

Préparation

Pelez et tranchez les pommes de terre et la carotte, puis faites les cuire dans une casserole d'eau salée (départ eau froide salée).

Dans une sauteuse faites suer dans la margarine le poireau et l'oignon ciselé.

Après 10mn, ajoutez le tofu fumé coupé en lamelles et le thym, et laissez mijoter très doucement
Ajoutez les pommes et la carotte , mélangez le tout et servir.



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