01 septembre 2012

Velouté de courgettes

Ingrédients pour 2 assiettes 1 courgette moyenne1 grosse pomme de terre1/2 oignon blanc ou jaune1/2l de lait de sojahuile d'olivesel poivre pm Préparation Faites chauffer l'huile dans une casserole, et ajoutez y l'oignon coupé en morceaux.Faites suer l'oignon. Lavez la courgette et débitez la, puis ajoutez la dans la casserole.Remuez un peu. Pelez la pomme de terre et la couper en morceaux que vous rajouterez dans la casserole. Mouillez avec le lait, salez, poivrez et laissez cuire à couvert et à feu moyen jusqu'à ce que la... [Lire la suite]
Posté par Wen31 à 20:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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