11 octobre 2013

Sablés à la réglisse

Ingrédients: 65 g de margarine125 g de farine100 g de sucre en poudre2 cl d'eau40g de poudre de réglisse Préparation: Mélangez la margarine, la farine et le sucre avec les doigts. Ajoutez de l'eau, si nécessaire, pour former une pâte homogène. Étalez la pâte a l'aide d'un rouleau à patisserie et découpez-y 12 disques, avec un emporte-pièce ou un verre.Posez-les sur une plaque à pâtisserie chemisée ou sur du papier sulfuriséFaites cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient dorés (car quand... [Lire la suite]
Posté par Wen31 à 12:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,

29 août 2012

Sablés à la noix de coco

Ingrédients 150 g de margarine75 g de sucre en poudre 75 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe d'huile de coco (ou autre)200 g de farine 1 pincée de sel 4 c à s d'huile de coco   PréparationMélangez la margarine, le sucre et le sel, sans fouetter jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Incorporez la noix de coco +l'huile, puis la farine en mélangeant soigneusement entre chaque ajout. Rassemblez votre pâte en boule, recouvrez-la de film alimentaire et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur. A l’aide... [Lire la suite]
Posté par Wen31 à 10:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,