06 octobre 2012

Glace chocolat-pistache

Ingrédients 1/2 litre de lait de soja chocolat3 cuillères à soupe de sucre semoule1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet d'agar agar125g de pistaches non salées (au rayon pâtisserie)chantilly (facultatif) Préparation Mettez les pistaches (qui doivent être sans la coque) sur une plaque pour les faire griller four à 180° pendant 10 minutes environ.Mélangez le lait de soja dans une casserole avec le sucre, mélangez bien et portez à ébullition. Ajoutez l'agar agar en pluie, remuez bien,... [Lire la suite]
Posté par Wen31 à 12:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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