13 octobre 2012

Assortiment de verrines: crèmes de betterave, de fenouil, de champignon

Ingrédients 1 betterave (si possible pas sous vide)1/2 pomme de terre cuite à la vapeur1 gousse d'ailquelques brins de persil1 cuillère à soupe de crème végétale1 trait de vinaigre balsamiquesel poivre pm 1 bulbe de fenouil cuit à l'eau1 pomme de terre cuite à la vapeur1/2 oignonquelques brins de persil3 cuillères à soupe de crème végétalesel poivre pm 2 gros champignons de paris cru1/2 briquette de crème végétale (=10cl)quelques rondelles d'oignonsel poivre pm   Préparation c'est très simple: conservez une petite part de... [Lire la suite]
Posté par Wen31 à 12:22 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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