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VGPD - végétalienne pure & dure
curry
19 octobre 2013

Ragoût a la fleur de bananier

Ragoût a la fleur de bananier
Ingrédients: 1/2 Fleur de bananier (en magasin exotique)1/2 poivron vert et rouge1 gousse d'ail1/2 oignon200g de tofu nature1 cuil à café de tomate concentréehuile d'olive1/2 cuil à café de pâte de curry1 verre d'eausel poivre pm Préparation: Epluchez...
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17 août 2013

Bouchées de pâtes aux condiments

Bouchées de pâtes aux condiments
Ingrédients pâtes "conchiglie" tricolorescrème de sojamoutarde fortehuile d'olivecurrypesto (sans parmesan)ail haché ou semoulesauce tomate cuisinée (ici aux champignons) vinaigre balsamiquepiment en poudresel poivre pm Préparation Faites cuire les pâtes...
21 avril 2013

Crevettes au curry et lait coco

Crevettes au curry et lait coco
ingrédients 300 g de crevettes vegan1 gousse d'ail1 oignonmargarinesel, poivre pm1 cuillere à café de curry20cl de lait de coco préparation Pelez l'ail et l'oignon et coupez les en morceaux. Faites les dorer dans la margarine, puis ajoutez les crevettes....
4 avril 2013

Gratin de pommes et de pommes de terre au curry

Gratin de pommes et de pommes de terre au curry
Ingrédients (2-3 parts) 3 pommes de terre moyennes 1 pomme type golden 1 brique de crème de soja 1 cuillère à café de pâte de curry rouge sel poivre pm Préparation Pelez les pommes de terre et débitez les en rondelles. Pelez les pommes et détaillez les...
31 mars 2013

Papillote surprise végétalienne

Papillote surprise végétalienne
Ingrédients par personne 100g de haché végétal (sojasun)50g de tofu fumé10cl de crème de soja1 càc de pate curry2 càs de purée de tomate1 cac de thymsel poivre pm Préparation Faites des boulettes avec le haché végétal légèrement salé et poivré, coupez...
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8 octobre 2012

Curry de seitan braisé aux pommes de terre

Curry de seitan braisé aux pommes de terre
Ingrédients 250g de seitan5 pommes de terre1 oignon20g de curry1 briquette de crème de soja (20cl)1 tasse de lait végétal 2 champignons de Parissel,poivre pm Préparation Pelez l'oignon,les pommes de terre,les champignons et réservez. Taillez en gros cubes...
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