13 février 2013

Bananes au four au rhum arrangé

Ingrédients2 belles bananes1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de rhum (arrangé par ma pote Valkyrie :)  PréparationCoupez en long les bananes.Dressez les dans un ramequin, ajoutez le rhum et saupoudrez de sucre.Enfournez les ramequins pendant 25 minutes à 180°            
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01 janvier 2013

Crème brûlée pomme-banane

je vous souhaite à toutes et tous une excellente année 2013.c'est parti pour une nouvelle année de belles recettes végétales! Ingrédients 2 pommes2 bananes1 c à c de margarine2 c à s d'eau50g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé 1 c a s de rhum1 yaourt de soja nature200ml de crème végétale Préparation Dans une sauteuse, faites fondre la margarine, puis ajoutez les pommes et les bananes, l'eau, le rhum et laissez réduire pendant 2 minutes à feu très doux.Dans un saladier, mettez les deux... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

Tarte à la banane

Ingrédients 1 pâte brisée sucrée4 bananes bio300g de tofu soyeux80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation Mixez 2 bananes ensemble, ajoutez le sucre + le sucre vanillé.Mélangez soigneusement avec le tofu soyeux.Foncez le moule avec la pâte, renversez l'appareil à la banane au fond.Coupez les 2 bananes qui vous restent en rondelles et disposez les joliment sur le dessus de la tarte.Faites cuire environ 30 à 40 minutes à 180°.
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18 novembre 2012

Beignets de banane

Ingrédients pâte à beignet1 banane20cl huile d'olive Préparation Pelez les bananes, et coupez les en tranches dans le sens de la longueur (elles vont être inégales, mais ce n'est pas grave).Mettez l'huile dans une petite poêle, faites la chauffer puis baissez à feu moyen.Passez les morceaux de banane dans la pâte à beignet en vous aidant d'une fourchette.Plongez les bananes dans la poêle d'un côté et de l'autre rapidement, puis déposez les sur du papier absorbant.Mangez chaud.  
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15 septembre 2012

Dip avocat banane piment

Ingrédients 1 Avocat 1/2 Banane1 cuillère a soupe de vinaigre balsamiqueUne pincée de piment d'espelette/ un peu de piment fraisSel et poivre pm   Préparation Pelez l'avocat et la banane.Mixez  l'avocat avec la banane, ajoutez le vinaigre,la pincée de piment.Assaisonnez. Servez avec des toats de pain croustillant (ici pan con ajo).      
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08 septembre 2012

Gâteau à la banane

Ingrédients 1 banane 2 tasses de farine1/2 tasse de sucre poudre1/2 tasse d'huilelait végétal2 barres de chocolat à pâtisser   Préparation Mettez la farine dans un cul de poule, le sucre et l'huile et mélangez. Ajoutez du lait végétal jusqu'à obtenir une pâte souple. Découpez la banane en petits morceaux et ajoutez les à la pâte. Préchauffez le four à 160°.Versez dans un moule (en silicone/graissé fariné) enfournez 40 minutes environ. Laissez refroidir, démoulez, et réalisez le glaçage au chocolat: faites... [Lire la suite]
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