Ingrédients:

1 Chou fleur
400 ml de lait vegetal
750 ml d'eau environ
1 bouillon cube legumes
4 Cuillères à soupe de crème soja
sel poivre pm


Préparation:

Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), le bouillon cube, 750 ml d'eau, sel

Quand le chou fleur est cuit egouttez le puis ajoutez le lait et mixez le tout; remettez sur le feu doucement, ajoutez crème, sel, poivre

nouvea tel 027

servir chaud