Ingredients

1 pâte feuilletée sans beurre
1 courgette moyenne
1 tomate mûre
20cl de crème de soja
1 c a s de moutarde
sel poivre pm


Préparation

Lavez la courgette et la tomate, coupez en tranches.

Dans un moule, étalez la pate, puis ajoutez la cougette et la tomate en alternant les rondelles.

Préparez l'appareil dans un cul de poule: moutarde +  crème, salez poivrez, mélangez.

Versez le tout sur les légumes et mettez au four à 160° environ 45 minutes.

tarte 030

 

tarte 029