ingrédients

300 g de crevettes vegan
1 gousse d'ail
1 oignon
margarine
sel, poivre pm
1 cuillere à café de curry
20cl de lait de coco

 

préparation

Pelez l'ail et l'oignon et coupez les en morceaux.

Faites les dorer dans la margarine, puis ajoutez les crevettes.

Salez, poivrez, rajoutez la cuillère à café de curry.

Remuez.

Rajoutez le lait de coco sans faire bouillir et en remuant sans arrêt. Laissez mijoter quelques minutes.
Servez avec du riz bien chaud.

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