Ingrédients

100g de farine
3cl de bière
1 cuillère à soupe de sucre (ou plus selon les goûts)
1 cuillère à café d'huile
lait végétal (soja)


Préparation

Mettez la farine et le sucre dans un bol, mêlez-les puis ajoutez l'huile, la bière, et mélangez intimement.

Rajoutez ensuite petit à petit du lait, délayez entre chaque ajout, jusqu'à obtenir une consistance épaisse, mais souple.

Laissez la reposer une petite heure à température ambiante.

Votre pâte à beignet est prête!!

PB092018