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VGPD - végétalienne pure & dure
30 septembre 2012

Cake à la tomate séchée et au romarin

Cake à la tomate séchée et au romarin
Ingrédients 4 verres de farine1.5 verre de lait végétal (ou plus, à voir)2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou l'huile des tomates si elles sont en bocal)1 dizaine de tomates séchées1 cuillère à café de levure1 branche de romarinsel poivre pm Préparation...
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28 septembre 2012

Moussaka vegan

Moussaka vegan
Ingrédients 3 aubergines2 tomates bien mûres1 gousse d'ail1 oignon1 poivronhuile d'olive pmherbes de provence pm200g de purée de tomateviande hachée végétalefromage vegan et/ou chapeluresel poivre pm Préparation Pelez les aubergines et coupez les en long,...
26 septembre 2012

Pâté de pommes de terre

Pâté de pommes de terre
Ingrédients 1 pâte feuilletée sans beurrequelques pommes de terre50g de margarine50g de farine1 verre de lait végétalnoix de muscadesel poivre pm Préparation Coupez les pommes de terre en rondelles et faites les cuire à l'eau salée bouillante.Pendant...
24 septembre 2012

Pâté aux pois chiches & pâté aux haricots rouges

Pâté aux pois chiches & pâté aux haricots rouges
Ingrédients 1 boîte de haricots rouges (400g)2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique2 cuillères à soupe de crème de sojaUn peu de piment fraisHerbes de Provence1 pincée de paprika1 pincée d'épices barbecuesel pm 1...
22 septembre 2012

Rubanné chocolat-vanille

Rubanné chocolat-vanille
Normalement il y a aussi une partie café, mais mon moule est trop petit :( Ingrédients 400 ml de lait de soja chocolat400 ml de lait de soja vanille(400 ml de lait de soja café ou 400ml de lait de soja nature + 3 ou 4 cuillères à café de café soluble...
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20 septembre 2012

Chausson aux cèpes

Chausson aux cèpes
Et oui j'ai trouvé des cèpes dans ma campagne :) Ingrédients: Une pâte feuilletée (sans beurre)5 cèpes moyensUne gousse d'ail PersilHuile d'oliveMargarineSel poivre pm Préparation: Frottez les cèpes dans un torchon, pelez l'ail, lavez le persil. Hachez...
17 septembre 2012

Feuilletés à la saucisse végétarienne

Feuilletés à la saucisse végétarienne
Ingrédients 1 pâte feuilletée (sans beurre)2 saucisses végétales Préparation Abaissez ou déroulez la pâte. Posez les saucisses bout à bout au bord de la pâte, puis enroulez la autour des saucisses jusqu'à les recouvrir complètement. Egalisez les deux...
15 septembre 2012

Dip avocat banane piment

Dip avocat banane piment
Ingrédients 1 Avocat 1/2 Banane1 cuillère a soupe de vinaigre balsamiqueUne pincée de piment d'espelette/ un peu de piment fraisSel et poivre pm Préparation Pelez l'avocat et la banane.Mixez l'avocat avec la banane, ajoutez le vinaigre,la pincée de piment.Assaisonnez....
13 septembre 2012

Blanquette de tofu fumé

Blanquette de tofu fumé
Ingrédients pour 2 personnes 250g de tofu fumé1/2 oignon10g de margarine4cl de vin blanc sec1 verre de lait végétal (par exemple soja)1 champignon de Paris frais10g de farinesel, poivre pm Préparation: Ciselez l'oignon et le champignon faites les suer...
10 septembre 2012

Tarte aux figues

Tarte aux figues
Et oui c'est la saison des figues alors pourquoi pas une tarte hein? Ingrédients: 500g de figues1 pâte brisée1/2 tasse de lait végétal (soja)50g de sucre semoule1 sachet de sucre vanillé Préparation: Abaissez la pâte dans un moule. Lavez les figues, disposez-les...
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