20 septembre 2012

Chausson aux cèpes

 Et oui j'ai trouvé des cèpes dans ma campagne :) Ingrédients: Une pâte feuilletée (sans beurre)5 cèpes moyensUne gousse d'ail PersilHuile d'oliveMargarineSel poivre pm Préparation: Frottez les cèpes dans un torchon, pelez l'ail, lavez le persil.Hachez l'ail et le persil, réservez.Tronçonnez les cèpes. Dans une poêle, faites revenir l'ail et le persil dans un mélange huile + margarine, ajoutez les cèpes et laissez réduire et blondir, remuez souvent, puis assaisonnez à votre goût.Abaissez la pâte feuilletée sur... [Lire la suite]
Posté par Wen31 à 12:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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