13 septembre 2012

Blanquette de tofu fumé

Ingrédients pour 2 personnes250g de tofu fumé1/2 oignon10g de margarine4cl de vin blanc sec1 verre de lait végétal (par exemple soja)1 champignon de Paris frais10g de farinesel, poivre pm Préparation: Ciselez l'oignon et le champignon faites les suer avec la margarine dans une casserole.Coupez le tofu en morceaux, mettez le avec les oignons et les champignons, pendant 2minutes, mouillez le tout avec le vin blanc, et le lait de soja, sel et poivre laissez mijoter. Pour faire un roux blanc: pour 10g de margarine il faut 10g... [Lire la suite]
Posté par Wen31 à 15:13 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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